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互联网餐饮奇葩说到底该不该谎报融资额真

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来源: 作者: 2019-02-12 20:39:27

亿欧垂直沙龙第三期——互联+下,餐饮行业洞察举办当天,亿欧发布了一篇名为《虚报融资成潜规则:80%创业者都在说谎》的文章,其表述的大意为:夸大虚报融资金额,正成为创投圈公开的潜规则,80%以上的创业公司都会虚报融资;资本涨潮时,谎言和故事能一个接一个地芬芳他人讲下去,击鼓传花找下一个“接盘侠”;资本冷却阶段,那些融资和估值虚高的创业公司很可能成为首先被挤出的泡沫。

首先,我对融资和估值虚高的创业公司会成为首轮泡沫打一个问号;其次,这些创业公司都包含了哪些?所以,才有了我在沙龙现场对五位餐饮从业者和一位餐椅投资人问出了刁钻、奇葩的问题。

一:什么样的餐饮品牌才算是好的餐饮品牌?

人人湘创始人刘正表示,其实自己也没想明白这个问题,人人湘品牌就出来了,并未做太多关于品牌的工作,希望包括自己在内的创业者可以将更多时间放在产品上而非炒作自我。因为一旦产品做好,用户会自主传播,比如亿欧(PMP)。你要做好,你若盛开,清风自来。

青年菜君联合创始人兼执行董事任牧表示,好吃好玩,有用有料是一个好的餐饮品牌。即餐饮必然与吃相关,包括产品形态和商业模式,用户需要靠味蕾投票;在自传播的时代,单纯好玩的餐厅不能获得长久的自传播能力;餐饮从业者需要切入到某类细分人群的圈子,其具有某类文化审美的共性,产品对所有人是否年已经过去好玩并不重要,重要的是该类人觉得好玩就够了。有料,则是好吃好玩之外,需要真料和好料,餐饮方面需要足够安全和靠谱;最重要的是除满足口腹之欢外,还要有用。

IDG资本副总裁甄志勇表示,一:获取回头客,餐饮必须做到用户第一次吃,第二次想吃;二:知名度,在自媒体和社交发达的时代,更好玩、个性化、有单点聚焦、定位足够深、体验产品足够好、做好营销的同时,品牌才在这个年代足够味。

赵香兰创始人户峰阳表示,同意任牧的说法,品牌产出的产品必须是好东西,第二是唯一性,在别的地方吃不到,第三具有传播性。

爱抢购创始人雷勇表示,服务餐饮企业的过程中发现其拥有共性,虽然餐饮需要个性化,但最重要的是性价比。性价比不在于高和低,而是合适的性价比才是好的餐饮品牌。

蔬东坡创始人罗明表示,个人没开过餐厅,但无论是黄太吉还是人人湘,中国缺少一个像麦当劳、肯德基类似的品牌,该类品牌需要有一定的创新性、标准化程度,在国内可以广泛复制,这是中国人需要努力的方向。

二:品牌是一个长期打磨的过程,如何度过资本寒冬?

IDG资本副总裁甄志勇表示,作为资本方在餐饮从业者中,成了对立面。不同的生意增长逻辑是不同的,有两种生意:一种是投入自己的时间、努力,做到品牌慢慢产生价值,即开一百家店跟十家店肯定不一样;另一种生意是在存量和供给、需求之间,用需求方式重构匹配关系,这一定要花钱。这两种生意模式,需要不同资金成本的投入,如果是第一种生意需要找到认同你观念的天使资金,把店打磨好,把事做起来。

所谓资本寒冬,市场上愿意投天使的或者愿意投A轮的机构数量很多。在过去两三年,投资方迅速多元化,从原来几十个变成外资的VC,都成了互联质,原来产业人员投天使,现在公募基金一部分做一级市场投资。

互联网餐饮奇葩说到底该不该谎报融资额真

在这种情况下天使投资更难,看其合理的估值和预期在哪,如果找风险投资的钱,就变成第二种模式。

餐饮行业和互联结合较早,投资人在看得见的大领域撒了很多钱,产生很多价值。需要被投资的新路径要么资金效率高,要么故事讲的好。大家做过很多尝试,这种尝试变成了美团、饿了么,还有不成功的。在大资金经历过热潮之后的冷却是验证哪些资本可以站出来,以及哪些投资被证明不成立,该现象可以被理解。

三: 如何看待融资额造假事件,到底该不该?

正方:该造假

蔬东坡创始人罗明:外行人不懂餐饮内的行道,比如刘备跟曹操打架,互问有多少粮草,曹操说有五吨,刘备说募集团结太重要了十吨粮草,实际不到一吨粮草。如果真正认真的话,不做到伤害别人,或者伤害谁,在社会价值体系应该被接受。

IDG资本副总裁甄志勇:市场上确实有该类现象出现,在媒体看到的融资一般都会找熟悉的投资人打听,到底投了多少,谎报的幅度有多少。投资方一般尊重创业公司方的决策,只在副驾驶室进行导航起帮忙作用。目前,中国的创业环境蛮艰辛,好不容易有个不错的点子,推出短时间内发现BAT都在做,而且几十家创业公司也开始去做。由于该种竞争大的创业环境,点子变得不重要,运营重要。投资方看到创业公司融资发展、内部事情、创业环境,前景变得越来越大,想助推一把,让创业者跑得更快。有差异化的创业战争,一种是主动心态和别人做得不一样,另一种是激烈的创业环境逼迫其创业方式不一样,目的是把融资额炒上去。

青年菜君联合创始人兼执行董事任牧表示,中国创业环境就这样,有的时候谎报融资额的企业是没有办法,很多时候不得不去讲故事。一般讲两种故事:一种故事讲出来别人当真,另外一种故事别人听听一笑了之。几乎第一种情况比较难发生,原因在于把故事讲出来之后,不在圈子里的普通老百姓及用户不在乎,对于无关的人;若让市场相信讲的故事是真的便需要其它信息来佐证讲出来的故事,讲出来的融资额度以及估值。所以,比较尴尬的现象是,一个巨牛的融资额,老百姓不关系,行业内人一看便是假的。

反方:不该造假

爱抢购创始人雷勇:每个人都有不同的出发点。对于融资额在人的行为上要么不讲,要么讲就讲实话。个人倾向于比较真实,因为这个跟个人未来诚信的价值有较大关系。当然至于说在某些行业里要斗智斗勇,根据每个行业的出发点,没有什么错。具体到个人,爱抢购已完成好几轮融资,一般不说,若说一般比较真实。

赵香兰创始人户峰阳:我做事情跟雷总比较相似,要么不说,要么说出来有根据。

人人湘创始人刘正:这个问题说的特别好。现在中国市场其实发生很大的变化,这种变化在于融资发布变成了一家公司做PR最佳时候,这是一个现状。其他时候没有合适的发布时机,融资后钱用来干嘛,是非常好下一轮融资的赛道。在PR工作经验的时候,融资信息发给这个信息发布投资人和竞争对手看。对于个人而言,可能跟性格有关,当你说谎的时候,需要编一个更大的谎去圆,很累。创业人做好自己的事,不怕别人来敲门。

总结:融资额作假现象在中国创业圈已成为常态,是一个恶性循环。这取决于当下国内的创业现状,巨头称霸竞争大、点子不再重要运营及执行力才重要、曝光融资额成为最佳PR时机,创业者需要讲故事谋高融资额和估值额,外行人不关心内行人也不信。有能力融资的创业团队飙人品,暂时较难融资的创业团队飙战略。

注:亿欧将于2015年9月23日在北京万达索菲特酒店举办2015年中国O2O创业创新大会,活动详情请参考:。

本文作者李双,亿欧专家作者;号:youyou316628;微博:李小双-亿欧;转载请注明作者姓名和“来源:亿欧”;文章内容系作者个人观点,不代表亿欧对观点赞同或支持。

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